Una de las mejores formas de comenzar el día de la madre, es sin duda comenzar con un rico desayuno.
Aquí te compartimos una deliciosa receta de una omelette hecha en casa, y lo principal, por ti.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharada de mantequilla
- Relleno opcional (queso, jamón, verduras, champiñones, etc.)
Preparación:
- Rompe los huevos en un tazón y bátelos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega la mantequilla. Cuando se derrita, asegúrate de que la sartén esté bien cubierta con la mantequilla.
- Vierte los huevos batidos en la sartén y espera unos segundos para que se empiece a cuajar.
- Con una espátula, empieza a levantar los bordes de la omelette y deja que el huevo líquido se escurra hacia el fondo de la sartén. Repite esto en diferentes partes de la omelette hasta que ya no quede huevo líquido.
- Agrega el relleno que hayas elegido sobre una mitad de la omelette.
- Con la ayuda de la espátula, dobla la otra mitad de la omelette sobre el relleno y presiona ligeramente para sellar.
- Deja la omelette en la sartén por unos segundos más para que se caliente el relleno, luego desliza la omelette sobre un plato y sirve inmediatamente.
Ahora a regalonear a la mamá.
